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Cervejaria Pilsner Urquell: queimadores a gás Weishaupt nas caldeiras de fermentação

A Pilsner Urquell é uma cerveja produzida pela Plzeňský Prazdroj na cidade de Pilsen, República Tcheca, desde 1842. Foi a primeira cerveja produzida segundo o estilo Pilsner, e quase todas as cervejas lager posteriores foram baseadas nela. Lúpulos das regiões tradicionais de cultivo da Boêmia do Norte são utilizados em sua produção. O nome da marca faz referência ao seu local de origem, Pilsen.

Em 2018, foi prevista uma modernização parcial dos queimadores das caldeiras de fermentação direta da cervejaria. Com base na experiência positiva com os queimadores a gás Weishaupt G5 instalados anteriormente, a Pilsner Urquell optou novamente pela tecnologia de combustão da líder global de mercado. Foram utilizados quatro queimadores a gás Weishaupt monarch® WM-G10. Apesar das condições desafiadoras da câmara de combustão, as novas normas tchecas de Emissões Tooltip icon foram atendidas.

Dados
Projeto
Cervejaria Pilsner Urquell, Pilsen, CZ
Produto
16 queimadores a gás
Tipo
4 x WM-G10, 12 x G5
Potência
aprox. 12.000 kW
Aplicação
Calor para processo

A Cervejaria Pilsner Urquell na cidade tcheca de Pilsen. (Foto: iStock, Bareta)

As panelas de fermentação da cervejaria.

Um total de 16 queimadores a gás Weishaupt estão em uso nas caldeiras de fermentação de queima direta.

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